تطبيق التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية في سكر سائل أو شراب

يكافح مصنعو الأغذية والمشروبات لتلبية معايير جودة أكثر صرامة.يمكن للمنتجين تحقيق أهدافهم العلاجية باستخدام ضوء الأشعة فوق البنفسجية لمعالجة دبس السكر السائل ، المعروف باسم دبس السكر ، دون المخاطرة بتغير اللون أو تغيير طعم المنتج.تروجان هي شركة محترفة لتصنيع الشراب السائل باستخدام الأشعة فوق البنفسجية.

في الشراب السائل غير المعالج ، يمكن أن تسبب الكائنات الحية الدقيقة تلون الطعام ونكهات كريهة وروائح كريهة وتقصير مدة صلاحية المنتج.زاد استخدام التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية بشكل أكبر حيث يستجيب المصنعون لطلبات المستهلكين لتقليل المواد المضافة والمواد الحافظة.

مبدأ التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية.

تقضي الأشعة فوق البنفسجية على الكائنات الحية الدقيقة عن طريق اختراق أغشية الخلايا للكائنات الحية الدقيقة ، وإتلاف الحمض النووي الخاص بها ، مما يجعلها غير قادرة على التكاثر ، وتعطيلها.

للأشعة فوق البنفسجية تأثيرات تعقيم واسعة النطاق ضد مجموعة واسعة من الكائنات الحية الدقيقة ، بما في ذلك تلك التي تقاوم البسترة.

عادةً ما يحقق العلاج بالأشعة فوق البنفسجية أهداف العلاج بتمريرة واحدة.

تم تثبيت أنظمة الأشعة فوق البنفسجية من NINGBO UV بنجاح في تطبيقات الشراب السائل ، حيث تعمل مع العديد من العلامات التجارية المعروفة.

التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية للشراب السائل مقابل البسترة بدرجة حرارة عالية

أثناء إنتاج العصائر ، غالبًا ما تستخدم المعالجة الحرارية للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة.بالنسبة للمنتجات المقاومة للحرارة العالية ، قد تكون البسترة ذات درجة الحرارة العالية خيارًا.ومع ذلك ، فإن البسترة ذات درجة الحرارة العالية لها أيضًا عيوبها.

يمكن أن تؤدي المعالجة الحرارية إلى الكراميل وتفاعل ميلارد في الشراب السائل الذي ينتج عنه لون ونكهة غير مرغوب فيهما

يستخدم ضوء الأشعة فوق البنفسجية طاقة أقل من العلاج بدرجة الحرارة العالية ، مما يعني أن الأشعة فوق البنفسجية أقل تكلفة في التشغيل

تتطلب البسترة بدرجة حرارة عالية بشكل عام بصمة أكبر من التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية

قد ينتج عن المعالجة بالحرارة العالية للشراب السائل منتجات ثانوية مقابلة ، ولكن لا يتم إنتاج منتجات ثانوية بواسطة المعالجة بالأشعة فوق البنفسجية.

NINGBO UV COMPANY هي شركة متخصصة في تصنيع مصابيح الأشعة فوق البنفسجية منذ عام 1985. نحن نقدم لعملائنا حلولًا فعالة للمساعدة في تقليل واسترداد التكاليف والطاقة والموارد والمساحة لتحقيق أهدافهم.نحن نتشارك مع عملائنا لحل المشكلات وتقديم تقنيات مبتكرة منخفضة المخاطر تقدم نتائج موثوقة.